盛り付け

盛り付け作業写真です。

料理とは不思議なもので、盛り付け方次第で見た目が変わりますよね。


やっぱり盛り付けは大事ですよね＾＾

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湯きり

ラーメンといえば・・・

湯きりですよね。


ラーメンを作るうえで湯きりは、とても大事になってきます。


湯きり重視でとは言いませんが、

皆様もご家庭で作る際は、湯きりを頑張ってみてください！

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流れ星

火曜日の夜空は満天の星…星でした。
実家へ帰り。今年初の五右衛門風呂に入りながら流れ星一つミッケ。
丁度。真上に天の川があるです(-^〇^-)その後。パイプベッドを出しゴロ寝。
流れ星。人工衛星。を眺める私の夏が始まったのです。 こんな贅沢な事をしてるのは自分達だけと自己満足な時間を満喫するのです。
場所を教えれないのが残念ですが
ラーメンに全く関係なくごめんなさいm(_ _)m
観光で来ている方。本当に綺麗な天の川見れますよ(-^〇^-)ラベンダーも見頃ですが機会があれば空を眺めてみてください。

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ラーメン達

写真はご注文があったラーメン。

色とりどりのラーメン達。


お客様に美味しく頂かれました＾＾


毎度ありがとうございます！！

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じっくりことこと

じっくりコトコト煮えたぎるスープ。

すごく熱そうです！


スープだけの写真なのに、美味しそうに見える・・・。

なぜでしょう(＾＾；)？

不思議です。

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TEAM NACS(チーム・ナックス) 森崎博之さん

先日、くさび東鷹栖店にラーメンを食べに来てくださった
TEAM NACS(チーム・ナックス)のリーダー森崎博之さん作の絵本『チビナックスえほん』です。

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くさび(本店)からのお知らせです。

くさび　本店　からのお知らせです！！

この度、くさび本店の横に広い駐車場を設けました！

これを機にますますのご来店お待ちしております！


どうぞ皆様お気軽にご来店ください！

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スタッフ～調理風景～

写真の二人は

らー麺　くさび　東鷹栖店スタッフです。

調理風景を写しました。

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